SCAN Star Roboter Vollautomatisches Portalmesssystem "SCAN-STAR-Schinken" für Fleisch-/Fettverhältnis, pH-Messung und Schinkenfarbe. Das System "SCAN-STAR-Schinken" erfasst automatisch pH-Wert,  Farbhelligkeit, d.h. OPTO-Werte der Fleischoberfläche und Fleisch-/Fettanteile von Schinken etc. auf dem Produktionsband. Die Schinen werden über Reflexlichtschranken registriert, das Produktionsband angehalten, das pH-Wert Messgerät über optische Sensoren an den Schinken herangeführt und das Fleisch-/Fettverhältnis des Schinkens an der Trennseite digital über Kamera erfasst und berechnet. Die Datensätze werden jedem Messvorgang im gespeichert und an einen zweiten Prozessrechner übergeben.   EDV-Monitor erfasst: Prozessnummer Lieferanten-/Händlernummer Chargennummer, Abnehmernummer Portalmessroboter erfasst: pH-Wert/Leitfähigkeit/Farbhelligkeit Fleisch-/Fettanteil des Schinkens mit digitaler Bildverarbeitung Gewicht (optional) bei angeschlossener Waage